Frühstücksbuffet, moderne regionale Küche,
Veganes und Traditionelles

Ein alter Hackstock und die lange Bar sorgen fürs Ambiente – das knochengereifte Fleisch im Reifeschrank und unsere auserwählten Würste machen Appetit.

In der „Spedition“ finden Sie eine regionale Küche mit Freude am unverfälschten Geschmack in urbaner Übersetzung – manchmal frech und unkonventionell. Immer steht das Ausgangsprodukt im Fokus.
Wir pflegen die „Wohlfühlküche“: eine Mischung aus Herzklopfen, Glücksgefühlen und vollem Geschmack.

Daily – das Tagesrestaurant
Bedienen Sie sich am reichhaltigen Frühstücks-Buffet: täglich ab 7:30 Uhr bis 11 Uhr.
Geniessen Sie zur Mittagszeit eines unserer leichten und gesunden Fleischgerichte – oder wählen Sie aus verschiedenen vegetarischen und veganen Menüs.

Spedition – das Abendrestaurant
Werfen Sie einen Blick in die dampfenden Töpfe – schauen Sie den Köchen über die Schulter: Die offene Showküche lässt Sie teilhaben, wie Ihr Menü entsteht.
Geniessen Sie abends moderne Küche: im Hause gereiftes Fleisch, Fisch und frisch zubereitetes Saisongemüse, vegetarische und vegane Gerichte – oder auch traditionelle Speisen wie „Suure Mocke mit Stock“, ein echtes Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti, ...


Menükarte Tagesmenü
Spedition Hotel / Restaurant Esssaal
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